2016年高考复习、考试期间 家长应如何安排考生的饮食？
一年一度的高考即将来临，在此期间如何为孩子们安排好饮食，是广大家长极为关注的问题之一。
复习考试期间，人体大脑较长时间处于紧张状态，这样，一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C等消耗增加。因此，在考生复习、考生期间请注意：
1..多让孩子吃富含优质蛋白、维生素和微量元素的食物，如牛奶、鱼虾、蛋、瘦肉、肝或黄豆制品以及新鲜蔬菜和水果。
2.少让孩子吃含糖和脂肪高的食物，如糖果、油炸食品等，这样既可避免降低食欲，也不致引起消化不良。
3.切不可忽视孩子吃早餐的重要性，早餐不仅要让孩子吃饱，更主要是要让孩子吃好。因为上午的学习极为紧张，要做大量的脑力劳动，如果不吃早餐或早餐马马虎虎，等不到中午就会饥肠辘辘，注意力不集中，还可能出现心慌、乏力，从而影响学习效果。美国的一项研究表明，早餐质量好的学生参加标准考试的成绩明显高于早餐质量差或不吃早餐的学生。因此，不但要保证孩子每天吃早餐，而且要吃好早餐。
4.注意孩子的课间加餐，偶尔因某种原因未吃早餐或早餐质量不保证的学生，家长可在上午二三节课之间让孩子吃一杯含糖牛奶或豆浆，吃一片面包，以弥补早餐之不足，但不能吃得太饱，面包以小于100克为宜，否则会影响午餐进食。
5.保证饮食卫生，养成孩子良好的饮食习惯。每年的高考时刻，恰逢烈日炎炎的夏季，尤其要注意饮食卫生，告诉孩子不要在街头小摊上买东西吃，或一边走一边吃，少吃或不吃冷饮，以免引起消化道疾病，影响复习和考试。在夏天，凉白开水是解渴消署的首选创料，父母还可为孩子准备一些绿豆汤、荷叶水或淡绿茶等。
6.不可过分迷信“健脑品”等“营养保健品”对学生智力学习成绩的作用。目前市场上的各种营养保健品大多没有经过科学的实验，就在各种媒介上大做广告宣传。其实，那种能明显改善学生智力状况、提高考试成绩的“灵丹妙药”根本就不存在。因为人的智力是受先天遗传、后天教育、营养状况、家庭环境、经济条件等多种因素影响的，营养是其中一个很重要的因素，而人体所需的营养等就包含在各类食物之中了。
那么，如何合理地安排好考生的一日三餐呢?俗话说：“早吃好，午吃饱，晚吃少”是很有道理的。13-17岁的中学生每日食物摄入量可参考下面的量：谷类500-750克，肉、鱼、蛋、禽类175克，牛奶一袋或奶制品200克，豆制品150克，新鲜蔬菜300克，水果100克。
